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La Commissione europea ha adottato il 6 maggio una serie di provvedimenti per rafforzare l'applicazione delle norme in tema di salute e sicurezza lungo tutta la catena agroalimentare. La sicurezza degli alimenti è fondamentale per ottenere la fiducia dei consumatori e garantire la sostenibilità della produzione alimentare.

La Rete rurale nazionale pubblica una analisi dei servizi di cura per l'infanzia e attività didattiche nelle aziende agricole e nelle aree rurali.
E' stato pubblicato lo studio "Servizi di cura per l'infanzia e attività didattiche nelle aziende agricole e nelle aree rurali", realizzato dal Gruppo di lavoro pari opportunità della Rete rurale nazionale".

E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base del rapporto Istat sul Verde urbano presentata in occasione di “Cibi d’Italia” di Campagna amica al Castello Sforzesco di Milano dove si sono svolte vere lezioni pratiche per diventare “hobby farmer” con figure dedicate che opereranno progressivamente in tutta Italia dove si registra un vero boom con circa 21 milioni di italiani che stabilmente o occasionalmente coltivano l’orto o curano il giardino.

Perù è il primo paese del contenete Americano che vieta il cibo geneticamente modificato. Riportiamo un articolo del Christian Science Monitor.
Non c’è molto che lo Chef local Pedro Miguel Schiaffino non mangerebbe. Nel suo ristorante Amaz si dedica alla ricerca e all’uso di prodotti tradizionali amazzonici, come un pesce d’acqua dolce o un frutto poco conosciuto sopranominato “palla di cannone” il cui sapore è un incrocio tra guava, cocco e melone. Tuttavia l’anno scorso Pedro Schiaffino ha smesso di mangiare i pomodori comprati nei supermercati.

Martedi 14 maggio 2013, presso il Centro Ricerche Enea Casaccia, arriveranno gli altri studenti coinvolti nel progetto europeo EU4GEA:  “  Europe for Green Energy Alternatives “   - L’Europa per le Energie Verdi  Alternative.

Eventi

Sunday, 19 May, 2013 - 00:00

Expo 2015: Sceglie TUTTOFOOD Come Vetrina Di Eccellenza Agroalimentare. Grazie all'accordo siglato tra Fiera Milano, societa' organizzatrice della biennale sull'agroalimentare in programma dal 19 al 22 maggio 2013, ed Expo 2015 spa, societa' pubblica organizzatore dell'Esposizione Universale che avra' luogo a Milano tra due anni, i valori e i temi di Expo 2015 ispireranno numerosi eventi e convegni della manifestazione fieristica, dove sara' anche ospitato uno spazio interamente dedicato all'evento.

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Tuesday, 21 May, 2013  

Convegno di chiusura del progetto BIOQUALIA organizzato dall'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione), in occasione del quale i Partner presenteranno i risultati del progetto finanziato dal MIPAAF  (D.M. n. 18319 del 27/11/2009): "BIOQUALIA - Qualità nutrizionale ed organolettica ed impatto ambientale di produzioni biologiche".

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Friday, 24 May, 2013  

Romacereali è l’Incontro Internazionale della Filiera Cerealicola promosso dalla Borsa Merci di Roma di cui quest’anno si svolgerà la sesta edizione. Si tratta di una giornata tecnica di confronto con alcuni interventi introduttivi sullo scenario internazionale finalizzati ad una definizione della campagna 2013/14 per i cereali, sia in termini di qualità e quantità dei raccolti che in termini di orientamento commerciale, aperta a tutti gli operatori interessati.
 

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Friday, 24 May, 2013 - 00:00

La produzione di alimenti sicuri per l’ambiente e la salute è una delle principali sfide che l’Unione Europea intende affrontare attraverso progetti di ricerca e il coinvolgimento delle varie componenti sociali. 

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Monday, 27 May, 2013 - 00:00

Forty years ago, 144 scientists from 22 countries met in Bari, Italy, to discuss for the first time advances in Genetics and Breeding of Durum Wheat, then considered a minor crop.

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